ভিনেগার-এ কোন এসিড থাকে?
ক) এসিটিক
খ) সালফিউরিক
গ) সাইট্রিক
ঘ) টার্টারিক
বিস্তারিত ব্যাখ্যা:
ভিনেগার হলো অ্যাসিটিক অ্যাসিডের (CH₃COOH) একটি লঘু দ্রবণ (সাধারণত ৪-৮%)। এটি খাবার প্রস্তুতি ও সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়।
Related Questions
ক) সোডিয়াম সালফেট
খ) সোডিয়াম থায়োসালফেট
গ) সিলভার ক্লোরাইড
ঘ) সোডিয়াম বাই-সালফেট
Note : 'হাইপো' হলো সোডিয়াম থায়োসালফেটের (Na₂S₂O₃) বাণিজ্যিক নাম। এটি ফটোগ্রাফিতে ফিক্সেটিভ হিসেবে এবং ক্লোরিন অপসারণে ব্যবহৃত হয়।
ক) সাইট্রিক অ্যাসিড
খ) নাইট্রিক অ্যাসিড
গ) হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড
ঘ) টারটারিক অ্যাসিড
Note : স্বর্ণ সাধারণত নাইট্রিক অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে না, কিন্তু এতে মেশানো অন্যান্য খাদ (যেমন- তামা, দস্তা) নাইট্রিক অ্যাসিডে দ্রবীভূত হয়ে যায়। এই প্রক্রিয়ায় খাঁটি স্বর্ণ আলাদা করা সম্ভব হয়।
ক) ধ্রুবতারা
খ) প্রক্সিমা সেন্টারাই
গ) লুব্ধক
ঘ) পুলহ
Note : পৃথিবী থেকে দৃশ্যমান আকাশের সবচেয়ে উজ্জ্বল নক্ষত্র হলো লুব্ধক (Sirius)। এটি ক্যানিস মেজরিস (Canis Majoris) নক্ষত্রমণ্ডলে অবস্থিত। ধ্রুবতারা দিক নির্ণয়ে সাহায্য করলেও এটি ততটা উজ্জ্বল নয়।
ক) ৭.৯ সে. মি.
খ) ৭৬ সে. মি.
গ) ৭২ সে. মি.
ঘ) ৭৭ সে. মি.
Note : সমুদ্রপৃষ্ঠে বায়ুর স্বাভাবিক চাপ হলো ৭৬ সেন্টিমিটার (বা ৭৬০ মিলিমিটার) পারদ স্তম্ভের চাপের সমান। একে এক অ্যাটমোস্ফিয়ার (1 atm) চাপও বলা হয়।
ক) মুখ গহব্বরের লালাতে
খ) অগ্ন্যাশয় রসে
গ) প্লাস্টিক রসে
ঘ) যকৃত রসে
Note : ট্রিপসিন একটি প্রোটিওলাইটিক এনজাইম যা প্রোটিন পরিপাকে সাহায্য করে। এটি অগ্ন্যাশয় থেকে নিষ্ক্রিয় ট্রিপসিনোজেন হিসেবে নিঃসৃত হয় এবং ক্ষুদ্রান্ত্রে এসে সক্রিয় ট্রিপসিনে পরিণত হয়।
ক) Compound Natural Gas
খ) Coated Natural Gas
গ) Compressed Natural Gas
ঘ) Common Natural Gas
Note : CNG একটি সংক্ষিপ্ত রূপ, যার পূর্ণরূপ হলো Compressed Natural Gas। এটি প্রাকৃতিক গ্যাসকে উচ্চ চাপে সংকুচিত করে তৈরি করা হয় এবং যানবাহনের জ্বালানি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
জব সলুশন
